Story

Titelgeschichte · 7 Min. Lesezeit

Ein Sekthaus zieht in die Burg

Mit VAUX am Rhein eröffnet am 3. und 4. Oktober auf Burg Crass ein neuer Genussort direkt am Ufer.Mit VAUX am Rhein eröffnet am 3. und 4. Oktober auf Burg Crass ein neuer Genussort direkt am Ufer.

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Das Briefing

Was wir diese Woche gefunden haben.

Mehrere Weinflachen für das Duell Alte Welt gegen Neue Welt nebeneinander aufgestellt

Story

Alte Welt gegen Neue Welt – vier Duelle und wie daraus ein richtig guter Weinabend wird

Neun Weine, vier Duelle, fünf kleine Gänge – und eine einfache Idee: Wie unterschiedlich kann Wein schmecken, wenn …Neun Weine, vier Duelle, fünf kleine Gänge – und eine einfache Idee: Wie unterschiedlich kann Wein schmecken, wenn ähnliche Rebsorten und Stilideen auf verschiedenen Kontinenten interpretiert werden?

Discovered

Fundstücke aus Wein, Food und Design.

Alle Fundstücke

Food
La Maliosa: Olivenöl aus der wilden Seite der Toskana
In der Maremma geht es etwas rauer zu als in der Postkarten-Toskana. Und genau das passt ziemlich gut zur Geschichte von La Maliosa.
Wine
Herbst im Glas: Drei Weißwein-Pairings, die jetzt richtig gut funktionieren
Wenn die Tage kürzer werden, verändert sich auch das, was auf den Teller kommt. Pilze, Kürbis, Kohl, kräftigere Saucen, mehr Röstaromen. Und ziemlich schnell landet man bei der Frage: Rotwein? Nicht unbedingt.
Wine
Zehn Jahre Geduld: Warum der Blaufränkisch „X“ aus Horitschon schon sehnsüchtig erwartet wird
Im ersten Teil haben wir das Weingut Kerschbaum und seine Weine vorgestellt – die Geschichte von Paul und Michael Kerschbaum, das Bekenntnis zu gereiften, dicht gebauten Blaufränkisch-Weinen, die Cuvées Impresario und Opera.
Food
Das grüne Gold von Lakonien: Lakudia erobert die Genusswelt
Es gibt Produkte, bei denen man die Leidenschaft der Macher schon beim allerersten Tropfen auf der Zunge spürt.

Alle Fundstücke

VYNO Says

Die Weinflasche hat ein Problem

Story · Places

Maremma, die Perle der Toskana: Zu Gast bei Eva Baratta und Javier Pedrazzini

Teil 2 unserer Serie über Tenuta Monteti – nach dem Blick ins Glas nun der Blick auf das Anwesen selbst, seine Gastfreundschaft und seine Menschen Im ersten Teil unserer Serie haben wir uns durch Caburnio, Monteti und TM …

Maremma, die Perle der Toskana: Zu Gast bei Eva Baratta und Javier Pedrazzini

Kerschbaum Junior bei Verkosten eines Weines im Weinkeller neben Weinfässern

People

Zwischen Kirschbäumen und Blaufränkisch: Das Erbe des Michael Kerschbaum

Teil 1: Familie, Herkunft, Handschrift Wer im Frühling durch Horitschon fährt, versteht den Namen sofort.Teil 1: Familie, Herkunft, Handschrift Wer im Frühling durch Horitschon fährt, versteht den Namen sofort.

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Empfohlen

Partner, hinter denen wir stehen – geprüft nach dem VYNO-Check.

Mit * markierte Links sind Partnerlinks.

Between Glasses

The soundtrack to good taste.

Für Aperitif, Dinner und die Momente dazwischen – jeden Monat neu kuratiert.

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Für Produzenten

Eure Geschichte.
Unser Publikum.

Wir machen die Produzenten sichtbar, die kein großes Marketingbudget haben – aber die besseren Geschichten.

Pakete & Anfrage

Ein Sekthaus zieht in die Burg

Das Briefing

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Discovered

La Maliosa: Olivenöl aus der wilden Seite der Toskana

Herbst im Glas: Drei Weißwein-Pairings, die jetzt richtig gut funktionieren

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Das grüne Gold von Lakonien: Lakudia erobert die Genusswelt

Maremma, die Perle der Toskana: Zu Gast bei Eva Baratta und Javier Pedrazzini

Zwischen Kirschbäumen und Blaufränkisch: Das Erbe des Michael Kerschbaum

Empfohlen

Weingut am Hang

Brotmanufaktur Nord

Landhotel Rebenhof

The soundtrack to good taste.

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Eure Geschichte. Unser Publikum.

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